7Tresoli01-BASSA6Tre Soli Tre4Roccanivo011Bric del Gaian2Bassano Del Grappa Classica0g3Paolo Berta small
rGrappa di Amarone' OroPoli BarriquePO MorbidaGrappa di Amarone BiancaGrappa Bianca di San LeonardoGrappa Bianca di Bardolino
364521
PO ElegantePO AromaticaJaccopo Poli Arzente BrandyJaccopo Poli VespaioloJaccopo Poli Moscato BrandyJaccopo Poli Torcolatop
Grappa di SassicaiaBrandy Acquae VitaeGrappa Stravecchia di ReciotoRegionali la AngelloGrappa di San Leonardo StravecchiasRegionali Sent Antone

פרימו קברנה סוביניון 2007

יין זה הופק מ-90% קברנה סוביניון ו- 10% מרלו מחלקות ייחודיות בכרם בן זמרה בגובה 800 מטר מעל פני הים.

הענבים נבצרו ידנית והיין תסס על הקליפות במשך ארבעה שבועות בטמפ' נמוכה,ולאחר מכן השריה נוספת במשך חודש על הקליפות .

היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי, במשך 24 חודשים, ועוד  18 חודשים  לאחר הבקבוק.

זהו יין בעל גוף מלא וצבע ארגני עמוק . היין יוצא לשוק ממש בימים אלה, ורק עכשיו מתחילים לגלות את העומק של הארומות והטעמים המיוחדים שמתפתחים על הלשון.

זהו יין שמתפתח יחד עם הארוחה

מומלץ לפתוח את הפרימו בלנד 2007 כאשר שמים את הבשר בתנור לטעום אותו, ולאחר שעתיים לטעום אותו עם האורחים, ולזכור את ההתפתחות.

יין טוב מסגנון האירופי הקלאסי אינו מגלה את צפונותיו מייד. פרימו בלנד 2007 חושף את אוצרות הטעמים והארומות לאט לאט, מה שמגביר את ההנאה ממנו

 

הכנסת תגובה

*