4Roccanivo010g1Bric del Gaian6Tre Soli Tre7Tresoli01-BASSA2Bassano Del Grappa Classica3Paolo Berta small
Poli BarriqueGrappa di Amarone' OroGrappa Bianca di San LeonardoGrappa di Amarone BiancaPO MorbidarGrappa Bianca di Bardolino
265143
Jaccopo Poli Arzente BrandypPO AromaticaJaccopo Poli TorcolatoJaccopo Poli VespaioloPO EleganteJaccopo Poli Moscato Brandy
Brandy Acquae VitaeRegionali Sent AntonesGrappa Stravecchia di ReciotoGrappa di SassicaiaRegionali la AngelloGrappa di San Leonardo Stravecchia

פרימו בלנד 2007

יין זה הופק מ-50% קברנה סוביניון 30% סירה ו- 20% מרלו מחלקות ייחודיות בכרם בן זמרה בגובה 800 מטר מעל פני הים.

הענבים נבצרו ידנית והיין תסס על הקליפות במשך ארבעה שבועות בטמפ' נמוכה,ולאחר מכן השריה נוספת במשך חודש על הקליפות .

היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי, במשך 24 חודשים, ועוד  18 חודשים  לאחר הבקבוק.

זהו יין בעל גוף מלא וצבע ארגני עמוק . היין יוצא לשוק ממש בימים אלה, ורק עכשיו מתחילים לגלות את העומק של הארומות והטעמים המיוחדים שמתפתחים על הלשון.

זהו יין שמתפתח יחד עם הארוחה

מומלץ לפתוח את הפרימו בלנד 2007 כאשר שמים את הבשר בתנור לטעום אותו, ולאחר שעתיים לטעום אותו עם האורחים, ולזכור את ההתפתחות.

יין טוב מסגנון האירופי הקלאסי אינו מגלה את צפונותיו מייד. פרימו בלנד 2007 חושף את אוצרות הטעמים והארומות לאט לאט, מה שמגביר את ההנאה ממנו

 

הכנסת תגובה

*