7Tresoli01-BASSA0g6Tre Soli Tre1Bric del Gaian4Roccanivo012Bassano Del Grappa Classica3Paolo Berta small
rPO MorbidaPoli BarriqueGrappa di Amarone BiancaGrappa Bianca di BardolinoGrappa Bianca di San LeonardoGrappa di Amarone' Oro
245136
PO EleganteJaccopo Poli Arzente BrandyPO AromaticaJaccopo Poli VespaioloJaccopo Poli TorcolatopJaccopo Poli Moscato Brandy
Grappa di SassicaiaRegionali la AngelloGrappa Stravecchia di ReciotoGrappa di San Leonardo StravecchiaBrandy Acquae VitaesRegionali Sent Antone

פרימו בלנד 2007

יין זה הופק מ-50% קברנה סוביניון 30% סירה ו- 20% מרלו מחלקות ייחודיות בכרם בן זמרה בגובה 800 מטר מעל פני הים.

הענבים נבצרו ידנית והיין תסס על הקליפות במשך ארבעה שבועות בטמפ' נמוכה,ולאחר מכן השריה נוספת במשך חודש על הקליפות .

היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי, במשך 24 חודשים, ועוד  18 חודשים  לאחר הבקבוק.

זהו יין בעל גוף מלא וצבע ארגני עמוק . היין יוצא לשוק ממש בימים אלה, ורק עכשיו מתחילים לגלות את העומק של הארומות והטעמים המיוחדים שמתפתחים על הלשון.

זהו יין שמתפתח יחד עם הארוחה

מומלץ לפתוח את הפרימו בלנד 2007 כאשר שמים את הבשר בתנור לטעום אותו, ולאחר שעתיים לטעום אותו עם האורחים, ולזכור את ההתפתחות.

יין טוב מסגנון האירופי הקלאסי אינו מגלה את צפונותיו מייד. פרימו בלנד 2007 חושף את אוצרות הטעמים והארומות לאט לאט, מה שמגביר את ההנאה ממנו

 

הכנסת תגובה

*