סדרת SOLO הנה סדרת יינות האיכות של היקב. היינות בסדרה זו נבחרים מתוך החביות המובחרות בהן נמצא היין ראוי להיות בסדרה זו.
היין מתיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן מתבגר בבקבוקים לפחות 3 שנים.
סדרת סולו מביאה לידי ביטוי טעמים וארומות של יין שהגיע לשלמות כל טיפת יין מענגת את הטועם.