0g3Paolo Berta small4Roccanivo017Tresoli01-BASSA2Bassano Del Grappa Classica6Tre Soli Tre1Bric del Gaian
Grappa di Amarone' OrorGrappa Bianca di San LeonardoGrappa di Amarone BiancaPO MorbidaGrappa Bianca di BardolinoPoli Barrique
634512
Jaccopo Poli VespaioloPO AromaticaJaccopo Poli TorcolatoJaccopo Poli Arzente BrandyJaccopo Poli Moscato BrandypPO Elegante
sRegionali Sent AntoneGrappa di San Leonardo StravecchiaGrappa di SassicaiaGrappa Stravecchia di ReciotoBrandy Acquae VitaeRegionali la Angello

סולו קברנה סוביניון 2006

90% קברנה סוביניון מכרם בן זמרה שבגליל העליון ו 10% מרלו מהרי ירושלים .  הענבים נבצרו בבציר ידני ותססו בטמפרטורה נמוכה במשך 21 ימים. לאחר מכן עבר השריה במשך מספר שבועות על הקליפות.

היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, ולאחר מכן המשיך להשתבח בבקבוק במשך 3 שנים. היין ימשיך להתבגר ולהשתבח בשנים הבאות

היין איננו מסונן ולכן ייתכנו בבקבוק משקעים

 

הכנסת תגובה

*